Un nouveau restaurant familial à Pieusse
À table ! chez Marinette.
La commune de Pieusse accueille un nouveau restaurant, place de l’Ormeau.
Après avoir connu les origines de « La Taverne À Bacchus », antre de la cuisine généreuse d’Éric et Céline Bénédan, puis le passage d’autres établissements tels que : « L’Auberge espagnole », « Ô épicuriennes » et « N’Pizza », la charmante place de l’Ormeau, est restée inanimée pendant plusieurs mois.
Les pieussans peuvent désormais se réjouir d’avoir laissé les clés du Restaurant à Michaël Chamouard, pieussan lui-même et investi au sein du Comité des Fêtes.
L’établissement, baptisé « à table chez Marinette », est une dédicace à Marie et Louis Ferrer, ses beaux-parents et plus généralement aux grand-mères et à leur cuisine dont il s’inspire et qu’il définit comme « la cuisine de la petite bourgeoisie des années 80 ». Si son passé d’agent administratif au sein de l’hôpital de Carcassonne n’a rien à voir avec la restauration, Michaël n’est pourtant pas un novice. Avec un CAP obtenu à 1992, une expérience d’un an et demi au château des Ducs de Joyeuse à Couiza, un passage à l’hôtel Cartier et au restaurant le Capio à Quillan, autant dire que Michaël connaît le métier et qu’il retrouve ainsi à Pieusse son amour de jeunesse : la cuisine.
Michaël Chamouard, sa sœur Sabrina Pagnoncelli et Virginie Crozes en salle, se feront une joie de vous recevoir du vendredi au mardi, midi et soir, dans une salle accueillant 25 couverts maximum, et pour les beaux jours sur la belle terrasse extérieure.
Les réservations sont très fortement conseillées.
À noter que très prochainement, un service épicerie de proximité sera également proposé.
Alors si vous aimez la cuisine authentique, soigneusement préparée avec des produits frais et locaux, il est maintenant temps de passer… À table ! chez Marinette.
Contact : 06 83 13 93 64 ou
contact@atablechezmarinette.fr
NOUVEAU ! « À Table ! Chez Marinette » vous propose des plats à emporter.
Vous ne savez que faire ce soir pour manger ? Le restaurant est là pour vous en vous proposant chaque jour une sélection de plats à emporter !
Pour savoir ce qui est disponible et passer votre commande, appelez au 06 83 13 93 64.