Initiative Haute Vallée de l’Aude

Les entreprises soutenues par Initiative Haute Vallée de l’Aude

Création d’un restaurant traiteur
« La Taverne du Château » à Villelongue d’Aude

Créateurs M. Guillaume DUPLAY et M. François MADRENES

M. DUPLAY et M. MADRENES créent un restaurant traditionnel saisonnier au feu de bois dans un lieu atypique. Ils ont décidé d’installer leur restaurant dans les caves du château du village. Ils souhaitent proposer des activités diverses en complément de leur restaurant, comme traiteur et chef à domicile et vente à emporter.

1 Rue du Porche 11300 Villelongue d’Aude

Tél : 06.20.23.20.20 / 06.35.93.58.03
les2taverniers@gmail.com

Reprise de l’entreprise Harmonie Piscines à Limoux

Repreneurs M. LAMOUR Adrien, M. MAILLEFERT Guillaume et M. MAILLEFERT Paul-Henri

M. HEBERT Michel à créé il y a plus 20 ans la société Harmonie Piscines à Limoux. Une société spécialisée dans la construction, la rénovation et l’entretien des piscines dans l’Aude. Elle propose également la vente de produits d’entretien et d’accessoires de piscines et bassins.

Adrien, Guillaume et Paul-Henri se sont proposés pour reprendre la direction de la société afin de redonner un nouvel élan.

Création d’un restaurant traditionnel
« À TABLE ! Chez Marinette » avec épicerie et salon de thé à Pieusse

Créateur M. Michael CHAMOUARD

M. CHAMOUARD installe son activité sur la commune de Pieusse. Il va proposer des prestations de restauration traditionnelle avec l’élaboration de 2 menus ainsi qu’une carte de grillade. Il va mettre en place un espace épicerie avec des produits utiles pour la cuisine du restaurant et des produits locaux.

Un second espace « Salon de thé » complétera son offre avec des pâtisseries faite maison à déguster sur place ou à emporter.

1 Rue du Château 11300 Pieusse