La poissonnerie a la pêche !

22 ans de savoir-faire aux fruits de la mer 
Au cœur de Limoux, Rue de la Mairie, la poissonnerie « Aux Fruits de la Mer » célèbre ses 22 ans d’existence.

Voilà plus de 20 ans qu’Éric Albira, fervent passionné de pêche, a repris la direction de cette poissonnerie.

Marie-France et Raymond Gironce, qui avaient géré l’établissement pendant près de 40 ans lui ont tout appris des techniques nécessaires. Des compétences et une rigueur de travail toujours maintenue et respectée par Éric, ainsi qu’un engagement à préserver la qualité, et qui a fait la renommée de l’établissement. Un contact commercial près du client, des conseils de préparations et bien évidemment chaque poisson écaillé, vidé ou préparé en filets sous nos yeux.

En privilégiant le circuit court et avec plus de 80 % de poissons d’origine méditerranéenne, Éric assure une fraicheur optimale garantie par des approvisionnements réguliers à la criée sur le port de Port-la-Nouvelle, complétées par des livraisons quotidiennes. Egalement un stock maîtrisé afin d’éviter le gaspillage.

Service de livraison et de commandes :

L’établissement est ouvert tous les matins du mardi au vendredi, et propose un service de livraison dans les environs. Pour vos événements, pensez également à commander vos plateaux de fruits de mer issus directement de la criée.

Une adresse à ne pas manquer pour tous les amateurs de poissons et de crustacés.