Nouveau restaurant à Limoux !

LE PETIT BOUCHON SUR LE PONT VIEUX

Ce samedi 18 janvier, des odeurs alléchantes de véritables frites belges viendront titiller les narines des limouxins du côté du quartier de l’Aragou.

En effet, Marc et Nadine, originaires de Belgique, ont repris l’établissement du « Bar La Terrasse » de notre regretté Achille Piccolo. Un second Marc, leur neveu, et Yasmine complètent la team du Petit Bouchon. Dans ce restaurant familial vous retrouverez de nombreux plats traditionnels variés à la carte mais surtout pas moins de 15 recettes authentiques de « Moules/Frites » : marinière, à l’ail, à la crème, gratinées, au maroilles…

Attention, nous ne devrions peut-être pas vous le souffler, mais tous les plats sont servis avec des frites cuites à la graisse de bœuf… à volonté ! (Huile végétale à la demande pour vegans.)

Les moules quant à elles seront servies  dans des cassoles individuelles de 1kg.

Après plus de 40 années de travail dans la restauration, ce couple de jeunes retraités n’a pas résisté à l’envie de remettre le couvert dans notre cité limouxine, .

Une passion pour ce métier certainement héritée et inspirée par leur grand oncle, gérant toute sa vie en Belgique d’un restaurant « La Moule marinière » ! Tiens, tiens…

Parmi les spécialités, le chef vous suggère également la carbonade flamande et une souris d’agneau cuite à la bière. 

Bien évidemment, vous pourrez savourer quelques bières belges.

Le restaurant est ouvert tous les midis du mardi au dimanche, et le samedi soir. 

Capacité 50 couverts, pensez à réserver...

Le Petit Bouchon - 2 Rue Maurice Lacroux, Limoux  
(à côté du Pont Vieux)
Tél. 07 60 44 93 46.